Los 10 mejores hidratos de carbono para correr

¿Cuáles son las mejores fuentes de hidratos de carbono para correr? Correr utiliza muchos hidratos de carbono porque son la gasolina principal durante la carrera. La ingesta recomendada en la dieta es de el 60% de las calorías diarias.
Pero ¿son todos los hidratos de carbono iguales? ¿y en qué momentos se deben comer?
Matt Fitzgerald, de competitor.com te trae esta lista de los 10 mejores hidratos de carbono para correr (y por qué). Traducido y resumido por Reset2Run.

  • Antes, durante, y al acabar: hidratos de alto índice glucémico (IC). Producen una subida rápida de insulina que capta rápidamente el glucógeno para el músculo (bien para usarlo, bien para reponerlo).
  • En cualquier otro momento: bajo índice glucémico. Proporcionan energía de larga duración, estable, y vienen acompañados de otros nutrientes necesarios.

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